Etiqueta Isla de Margarita

Tradición Oriental

EL CUAJAO GÉNESIS DEL PASTEL DE CHUCHO

Porción de Pastel de Chucho margariteño mostrando sus capas de plátano frito, huevo y guiso de pescado.

El Pastel de Chucho tiene su génesis en el cuajao y este no es más que una comida hecha con huevos y carne de pescado como cazón, chucho o inclusive de carne de morrocoy. Origen del Cuajao El cuajao es…

Verni Salazar
01/04/2026

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