BEBIDAS ESPIRITUOSAS EN LA ISLA DE MARGARITA
Los Guaquerí, preparaban dos bebidas fermentadas hechas de maíz: “tamuga” y “Yucche”, según Benzoni (1857) «las molenderas colocaban el maíz molido en agua, luego seguía el proceso de masticado para escupirlo en tazones y posteriormente hervirlo por espacio de tres…