Última actualización: 20/08/2025

En Cazuela.online respetamos y protegemos la privacidad de nuestros usuarios, clientes y visitantes. Esta Política de Privacidad explica cómo recopilamos, usamos y protegemos los datos personales, así como los terceros que nos ayudan a prestar nuestros servicios.


1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos es:

Cazuela.online
Correo de contacto: soporte@cazuela.online
Teléfono/WhatsApp: +58 4248297357
Dirección: Sector Las Charas, callejón Virgen del Valle No. 5, Anaco-Venezuela.


2. Finalidad del tratamiento

Tratamos los datos personales con las siguientes finalidades:

  1. Gestión de cuentas y accesos:
    • Envío de correos transaccionales (ejemplo: restablecimiento de contraseña).
  2. Comunicación con clientes:
    • Notificaciones por WhatsApp sobre pedidos (confirmación, pago recibido, pedido listo).
  3. Gestión interna de restaurantes:
    • Notificación de comandas al equipo de cocina.
  4. Atención al cliente y soporte técnico.
  5. Cumplimiento de obligaciones legales y de seguridad.

No utilizamos los datos para marketing por correo electrónico sin consentimiento previo y verificable.


3. Categorías de datos tratados

  • Datos de identificación (nombre, apellido, correo electrónico, número de teléfono).
  • Datos de acceso a la plataforma (usuario, contraseña encriptada).
  • Datos relacionados con pedidos (detalles del pedido, estado del pago, notificaciones).
  • Datos de comunicación por WhatsApp o correo electrónico.

4. Encargados de tratamiento (DPA)

Para prestar nuestros servicios contamos con proveedores externos (encargados de tratamiento), con quienes suscribimos acuerdos de protección de datos (Data Processing Agreements – DPA) y que cumplen con estándares de seguridad adecuados:

  • Supabase (infraestructura de base de datos y autenticación).
  • n8n (automatización de flujos de trabajo).
  • Chatwoot (gestión de atención al cliente multicanal, incluyendo WhatsApp).
  • Flowise (IA conversacional integrada).
  • Evolution API (conexión con WhatsApp Business).
  • Proveedores de correo electrónico transaccional (ejemplo: Amazon SES, Mailjet u otros equivalentes).

Todos ellos procesan datos únicamente bajo nuestras instrucciones y con la finalidad de prestar el servicio contratado.


5. Políticas de correo electrónico

  • Los correos enviados por Cazuela.online son exclusivamente transaccionales, por ejemplo:
    • Confirmación de cuenta o restablecimiento de contraseña.
    • Confirmación de pedidos o pagos.
    • Avisos sobre el estado de un pedido.
  • No enviamos contenido publicitario o promocional por correo electrónico sin consentimiento explícito.
  • Todos los correos incluyen:
    • Identificación clara del remitente.
    • Datos de contacto (soporte@cazuela.online).
    • Enlace a esta Política de Privacidad.
  • Los usuarios podrán solicitar dejar de recibir notificaciones no esenciales a través de nuestro correo de soporte: soporte@cazuela.online

6. Base legal para el tratamiento

El tratamiento se realiza sobre la base de:

  • Ejecución de un contrato (los Términos y Condiciones que el usuario acepta al usar la plataforma).
  • Consentimiento expreso del usuario (para el uso de WhatsApp y notificaciones).
  • Cumplimiento de obligaciones legales aplicables.

7. Derechos de los usuarios

El usuario puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, portabilidad y limitación escribiendo a: soporte@cazuela.online.


8. Conservación de los datos

Los datos se conservarán mientras la cuenta del usuario esté activa o sea necesario para cumplir con las finalidades descritas, y posteriormente se eliminarán de forma segura.


9. Medidas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas (cifrado, control de accesos, backups, autenticación robusta) para proteger los datos personales.


10. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores (ejemplo: Supabase, Amazon, Mailjet) pueden procesar datos en servidores ubicados fuera de Venezuela. Nos aseguramos de que ofrezcan garantías adecuadas conforme a la normativa aplicable (cláusulas contractuales estándar, certificaciones de privacidad).


11. Cambios en esta política

Podemos modificar esta política en cualquier momento. Notificaremos los cambios importantes a través de la web o por correo electrónico.